border cross uzbekistan to kazakhstan
तो कैसे हो दोस्तों तो में हूँ uzbekistan के एक शहर tashkent में और सुबह के सात बजे है और में नाश्ता कर रहा हूँ। में आज जाने वाला हूँ skymkent जो की kazakhstan में है मेरा ख्याल था की मै आठ बजे निकलू परन्तु आज मै लेट सो के लेट उठा हु तो हम आराम से जाएंगी में नाश्ते में खा रहा हूँ ब्रेड सलाद बिस्कुट और दूध तो खाफी सिंपल सा नाश्ता है। तो मैं फटाफट नाश्ता ख़तम करता हु क्योकि मुझे आज ट्रैन पकड़नी है। तो आशा करता हु मेरी ट्रैन मिस ना हो जाये। तो मैं रात को हॉस्टल होपचन मै रुका था। तो काफी सस्ता था ये हॉस्टल। tashkent में city tax यैसा कुछ लगता है। तो दो डॉलर का सिटी tax और हॉस्टल चार डॉलर का तो total छे डॉलर का पड़ा ये हॉस्टल मुझे तो सही है ।
अभी में जा रहा हूँ यहाँ से में बस पकडूँगा मेट्रो तक वहाँ से फिर एक बस पकडूँगा और बॉर्डर पहुँच जाहूँगा। यहाँ से बस काफी लेट थी तो मैंने टैक्सी लेली जो मुझे 5000som उसे पड़ेंगे लगभग ३७ रूपए के आसपास। मेट्रो के चेकर ने कहा जाव में तुम्हारी बैग चेक नहीं करूँगा। तो में मेट्रो पे बैठ गया हूँ। मेट्रो ट्रैन चल पढ़ी है। मेट्रो में ज्यादा लोग सवार नहीं है। तो मेट्रो से में स्टेशन पर उतरा ये लास्ट स्टेशन है मेट्रो का sokriton इस नाम का ये कुछ स्टेशन है। यहाँ से मैं जाने वाला हु यूनोसाबाद बाजार फिर वहाँ से बस लूंगा बॉर्डर की तरफ जाने के लिए। अगर आप कभी tashkent की तरफ से अगर बॉर्डर क्रॉस कर रहे हो तो सबसे पहले मेट्रो लेना पड़ेंगे उसके बाद यूनोसाबाद बाजार फिर वहाँ से ४७७ number की बस आती है उससे आप बॉर्डर तक जा सकते हो।
मैंने मेट्रो स्टेशन से ही टैक्सी लेली ४००० सोम की जो २८ रूपए बनाते है इंडियन करंसी में ये सिटी बहोत बड़ी है तो बहोत दिकत होती है इस सिटी से बहार निकल ने में तो वैसे भी मेरा भी कोई hiking का मन नहीं था। यूनोसाबाद मार्किट से ४७७नुम्बर वाली बस तो जाती है लेकिन मैंने एक टैक्सी लेली औ जा रहे थे तो मैंने कहा मुझे भी ले चलो तो मुझे देना पड़ेगा १५०० सोम जो की दस बारा रूपए के पास तो इतना भी मेहेंगा नहीं है। यहाँ से तीन किलोमीटर दूर है बॉर्डर तो खिड़की के बहार वादियों को देखते हुए सफर का मजा ले रहा हु।
यहाँपर रशिया और आसपास के देशो में सिटी के ख़त्म होने के बाद सिटी के नाम पर क्रॉस कर देते है। तो हम tashkent के यूनोसाबाद से बॉर्डर की तरफ जा रहे है बॉर्डर नाम कुछ जिबेकजुली ऐसा कुछ है। यहाँ पर बहोत अजीब नाम है। यहाँ पर एक बैंक है जिसका नाम हमकोड़ यैसा है मुझे दूर से हरामखोर लग रहा था।
तो मैं बॉर्डर पहुंच गया हूँ। उस कार ने मुझे यहाँ छोड़ दिया परन्तु एक लफ़ड़ा हो गया 1500 som में हमने फिक्स किया था और भाईसाब १५००० som मांग रहे थे तो ले दे के ५००० som में फिक्स किया। तो बिलकुल भी में आप को में ये छोटी कार suggest नहीं करूँगा। आप कार के आलावा ४७७ नंबर के बस से बॉर्डर तक आ सकते हो। आप का कम पैसो में हो जायेगा।
बॉर्डर से symkent railway स्टेशन जाने के लिए यहाँ बहुत टैक्सी है। तो मुझे लगता है की मैं अपनी ट्रैन मिस नहीं करूँगा जो की कज़ाकिस्तान टाइम से है। kazakhstan time uzbekistan टाइम से एक घंटा आगे है। और मुझे सच में नहीं पता कहा से जाना है और किस से जाना है फिर भी में देखता हु यहाँ पर किसीको पूछता हूँ। ये बॉर्डर काफी बीजी लग रहा है। यहाँ पर इमिग्रेशन ऑफिस है तो सबसे पहले हम इमिग्रेशन का प्रोसेस पूरा करते है।
आप सब का स्वागत है कज़ाकिस्तान में इमिग्रेशन के लिए थोड़ा सा समय लगा परन्तु लोकल से हमें ज्यादा टाइम इमिग्रेशन को लगा परन्तु कोई गल नहीं चलता रहता है। में यहाँ एक टैक्सी में बैठ गया हु और मुझे इसे देने पड़ेंगे १५०० टेंगे लगभग ३०० भारतीय रूपया के आसपास १ बजकर ४४ मिनिट पे हम पहुंच गए है symkent रेलवे स्टेशन पर जहा से में ट्रैन लूंगा तीन बजे तो अभी मेरे पास थोड़ा टाइम है तो में कुछ खा लेता हु बहोत भूख लगी है तो यहाँ पर एक कैफ़े दिख रहा है और मेने कफ लिए है और कुछ यहाँ पर खाने के लिए नहीं है तो ठीक है कफ से काम चला लेते है। अब वक्त आ गया है आपसे विदा लेने का तो आपको ये uzbekistan to kazakhstan बॉर्डर क्रासिंग का सफर कैसा लगा ये कमेंट में जरूर बताना जय हिन्द !
uzbekistan currency = som
1rs =148 som
kazakhstan currency= tenge
1rs = 5 tenge
STREET FOOD INDIA
अगर आपको घूमना फिरना अच्छा लगता है लाइक मेरे तरह तो अपने अलग अलग देशो में जरूर घूमे होंगे और वहाँ का खाना भी जरूर खाया होगा जिसमे शाकाहारी मांसाहारी और मीठा जरूर खाया होगा परन्तु भारत में कुछ विशेष है क्योंकि भारत के पास मसलो को भंडार है जिसमे इलायची , केसर , लौंग और बहोत कुछ है। भारत पूरी दुनिया में २७% मसालों का उत्पादन करता है। यिनी मसालों से भारत के व्यंजनों में अलग स्वाद आता है। तो चलो इस खाने की सैर करते है।
सबसे पहले में अपने होम स्टेट महाराष्ट्र के खाने के बारे में बात करूँगा।
१ महाराष्ट्रीय खाना : महाराष्ट्रीयनों ने अपने भोजन को दूसरों की तुलना में अधिक पवित्र माना है।महाराष्ट्रीयन व्यंजनों में हल्के और मसालेदार व्यंजन शामिल हैं। गेहूँ, चावल, ज्वार, बाजरा, सब्जियाँ, दाल और फल आहार प्रधान हैं। मूंगफली और काजू अक्सर सब्जियों के साथ परोसे जाते हैं। मांस खाने के भी महाराष्ट्रियन लोग शौकीन होते है। अगर आप नाश्ते से शुरुवात करना चाहते हो तो पोहा ,शिरा ,उपमा ,थालीपीठ ,मिसळपाव ,वडापाव , भजे ,समोसा , पावभाजी। कोंकण क्षेत्र में, चावल पारंपरिक प्रधान भोजन है